大型文旅探访融媒体节目《你所不知道的水韵江苏》第三季，由江苏省文化和旅游厅、江苏省广播电视总台联合打造，定于8月6日在江苏卫视及江苏城市频道晚黄时段播出，ai荔枝、荔枝新闻、inJiangsu我苏等新媒体平台同步上线。主持人孟非与演员斓曦以主理人新身份入驻“非遗客栈”，与“00后”共同探访、体验江苏非遗的独特魅力。
为保护传承江苏非遗，《你所不知道的水韵江苏》第三季紧紧围绕非遗主题，重点打造“非遗客栈”为创新载体，让“非遗客栈”成为链接非遗与生活的文化空间，分门别类地集中展示非遗技艺。
除此以外，第三季节目独创“00后”非遗研学团，邀请大学生、外国友人加入，与“孟非 文旅大V”一起，从年轻一代的眼中发现不一样的江苏非遗。内容架构上，节目精心设计“春水煎茶”“镂月裁云”“四方食事”等8个主题，每期聚焦一个非遗门类，形成系统性的文化谱系。
作为非遗资源大省，江苏拥有非遗项目超2.9万项。其中，国家级非遗物质文化遗产代表性项目162项，省级代表性项目1166项；更有12项入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”，数量位居全国首位。如何以年轻人喜闻乐见的方式解读非遗，推进非遗在年轻群体中“火”起来，“潮”起来，是第三季节目的策划、制作重点。
节目总导演鲁青介绍，第三季紧紧围绕主持人孟非及演员斓曦，创新提出“非遗客栈”主理人概念，并以此延展打造非遗创新载体“非遗客栈”。两位主理人根据当期主题对客栈进行布置、装扮，打造不一样的体验空间，让其成为连接非遗与生活的文化空间。首期“春水煎茶”主题中，布置了茶具、茶席、茶点等，嘉宾移步换景、一提一泡，都让观众更直观地感受江苏茶文化极其精妙之处。
在非遗客栈里，孟非与斓曦不是单向的知识输出，而是打破壁垒，和观众深度互动，像主人在家中接待来客般，在温馨松弛的氛围中，把非遗的历史传承、文化技艺等娓娓道来。孟非的博学睿智、斓曦的温婉知性，更给节目树立了独有的标识。非遗客栈的创设，是一次大胆的文旅尝试，既成了节目的标识性元素，也为拍摄地留下可观可赏可用的文旅景观，更为大众体验非遗塑造了线下打卡空间，助力后续的文旅转化和开发。
每期节目里，“非遗客栈”都会迎来视角独特、思路“清奇”的Z世代“00后”非遗研学团。当流传千年的非遗手艺遇上“00后”大学生，会碰撞出怎样的火花？他们分组前往江苏各地实地探访非遗项目，挖掘江苏非遗密码，体验非遗里的烟火匠心。
之后，将体验、学习到的非遗技艺和背后的文化内涵，带回“非遗客栈”，与孟非、斓曦展开深度对话。从“寸锦寸金”的南京云锦，到刚柔并济的建湖杂技；从婉转悠扬的昆曲唱腔，到质朴磅礴的苏北大鼓；从悠哉自在的富春茶点，到千锤百炼的钦工肉圆。在“00后”研学团的创意视角下，传统文化和年轻群体同频共振、亲密对话。短视频、直播带货、网络热梗、文创周边……
非遗研学团不仅给客栈带来蓬勃的青春活力与崭新视角，更从非遗的旁观者变成参与者，用新的语言和体验让传统文化“火”起来、“潮”起来。这样的创意和节目模式，让观众看到真正的传承，从来不是固守，而是让传统长出新的枝叶，嫁接新的土壤，让当下的年轻人们在高度热爱中保护、传承中国非遗，在深度参与中将非遗故事讲给世界。
节目在延续前两季成功经验的基础上，进一步升级传播策略，通过多平台、多形式、多层次的传播方式实现非遗文化的破圈传播。除电视播出外，同步在ai荔枝、荔枝新闻、inJiangsu我苏、零直播、抖音、微信视频号等平台直播，并上线ai荔枝、荔枝新闻专区，同时通过江苏国际频道和NowJelli紫金国际台在中国香港、马来西亚、新加坡和泰国播出。
之后，节目还将策划、制作一批独具看点的中、短视频，在新媒体端继续“整活”。除录制花絮外，节目中尚未全面展开的热门话题和精彩内容，也将用全媒体方式为大家呈现；设计一系列精准聚焦对外传播的短视频主题，如“非遗翻译官”“漫游中国非遗宇宙”等，在跨文化传递水韵江苏之美上积极突破，为全球观众打造“水韵江苏”的非遗漫游指南。
目前，节目已完成服饰、戏曲主题录制。下一步，将继续聚焦美食、园林、体育、民间文学等非遗主题，挖掘更多“你所不知道”的非遗内容，通过青年群体视角解读非遗并以此促进非遗的传承和保护，为观众呈现一场别开生面的非遗文化盛宴。